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网络上关于美食方面的网站不计其数，不乏精品巨站。但没找到一个对清真饮食全方位描述的地方。作为一个宁夏人，由于对中国传统文化的热爱，尤其对清真美食文化有着浓厚的兴趣。从网上搜集整理了一些内容后不愿独享，随与好友商量在网络上建了这个网站，希望使美食文化有同样爱好的朋友免去从网海中淘取信息的时间和精力，同时更希望能够聚集一批志同道合者，互通有无，共同为宣传清真餐饮文化尽一份力。
在搜集资料的过程中，真正体会到了从小所学的中华文明古国，地大物博。中国的名贵物产多得就象黄河水中的沙子，简直太博了！本来想用几年的时间来穷尽到这个网上，看来用一生都不一定够，但我还是想尽自己的一份力量，让所有的华人
能有一份欣慰。
优质生物是在优良的环境中繁育的，同样优良的环境对人的影响也不可估量。自古以来，在这广阔富饶的土地上生生不息的人们，真的是很勤劳，
很聪明，很淳朴，很善良。另外希望大家注意保护我们的环境。工业的发展让很多种珍馐美味丧失了生存环境，难道我们将来只能去吃各种“人造食品”吗？
现在的青少年去哈日、哈韩，这不能完全怪他们，我觉得现在各种渠道对中华的描述离实际生活还显不够。也希望
青少年朋友们通过GLULU中的点滴，能够更加热爱自己的家乡，热爱自己的祖国，热爱生长在这片土地上的人们。
目前网站还在完善中，还请各位网友多出主意。热切期望你的留言！
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