伊珍源饭庄

    2007年4月29日，位于崇文区西花市大街80号的伊珍源清真餐饮有限公司正式开业。公司坐落在花市清真寺旁，主营清真超市和清真餐饮两部分。
    伊珍源饭庄室内环境优雅，干净整洁。主营清真炒菜、北京火锅、特色羊蝎子，并聘请了清真菜系的特级厨师为厨师长。餐厅的定位是高中档环境，低档价位，根据不同消费群体的需求制订了不同价位的菜品，同时还为满足信教群众的需要承办教席。
    伊珍源饭庄的炒菜风味独特，色香味具全，且经济实惠。北京火锅在保持传统老北京风味的基础上加以创新，涮肉小料由十三种中药汁调配而成，入口回味绵长，客人吃后赞不绝口；特色羊蝎子浓香醇厚，软烂适中，不膻不腻。为了保证菜品质量，伊珍源饭庄的主要原材料均由定点企业配送，肉品均是定点清真屠宰，并经过排酸加工处理。伊珍源的菜品色香、味美，特别是醋溜木须，倍受称赞。伊珍源的豆汁、麻豆腐等各种正宗北京小吃味道很不错，北京烤肉也很地道。
    伊珍源饭庄以“满足大众需求，菜品质高价低，服务永争第一”为宗旨，使菜品、服务更加完善。