伊锦园

    伊锦园清真餐厅座落于朝阳区元大都城垣遗址公园内。是北京唯一一家按五星级标准定位、建造、装修并严格按照穆斯林民族风俗习惯管理的清真餐厅。成立于2005年1月13日，正式开业时间为2005年6月26日。
    伊锦园独特个性处处可见，不管是具有700多年历史的元大都城垣遗址，还是占地4800平米，实际经营面积3600平米的官府式四合院建筑风格，无不显出“伊锦园”的尊贵与品味。磨砖对缝的建筑是明代出檐短小，形体简练的风格。院内庭台楼阁、山石参差。25处仿明清古韵厅堂包间，可同时容纳200人用餐的宽敞明丽的玻璃顶大厅，装修高雅专究，环境古雅，梅、兰、竹、菊四处VIP套间以及一座独立式的总统套院落“龙吟阁”，环境古雅，形成“园中之园”。伊锦园清真餐厅位于北京市朝阳氏东北三环和四环之间，城铁芍药居站西侧，交通便利。与周围毗邻的亚运村和知名学府对外经贸大学的现代建筑相比，显得别具一格。   
    伊锦园在精心挖掘传统穆斯林美食的基础上，吸收了汉族烹饪技术，萃取中华各地美食精华，广纳港、粤、川、沪、西北、宫廷菜等诸家之长，形成中西合壁，燕鲍翅相辉，风格独特的清真主题私房菜。其无论风格粗犷的西北清真菜、烹调方法较精细的宫廷清真菜，还是口味清淡的南方清真菜，都让人赞不绝口。
    伊锦园特色菜有金牌烤全羊、罐焖浓香鹿肉、御前秘制满坛香、浓味秘制鹿排等。具有西北特色的肉夹馍、芝麻面饼、羊棒骨、凉皮等也是热门选项。还有荷塘艳素、西芹拌百合这样口味清单，偏素一些的菜肴，以及龙豆烧汁炒鹿肉、玫瑰赛熊掌、鱼翅萝卜酥等众多博港、奥、川、沪、宫廷菜诸家之长的改良清真菜式，一改人们印象中清真菜材料不外乎牛羊，烹调不外乎烤煮，多荤少素的旧印象。